アウトドアの料理

お泊りのお客様のＢＢＱをされました。そのそばでダッチオーブンなるものを使い料理をばいたします。
まずはＤｏを温めてと

ダッチオーブンの後ろの草は、ミント（ハッカ）です。ミントティーはすぐに出来ますゼ
その影の黒いのは燻製するときに使います
ダッチオーブンを吊るすものと台は新しく買いました。

豆炭を熱源にしましたが、燻製で使って途中で水をかけて消しておいたものなので中々燃焼しません。

何とかそれっぽく見えます。

味付けはにんにく、塩、コショウ、以上

味はまあまあかな？
一切れつまんで、お手伝いいただいたノリチャンのだんなさんのおつまみに持って行っていただきました。

本当はつまみにほしかった

どうでしょう、美味しそう・・・・・。

またチャレンジします