2013年3月31日日曜日

ふき味噌

ふきのとうを採ってきて「ふき味噌」を作りました。

まずふきのとうをきざみます

 
きざみます

 


ふきのとうを炒めます

ふきのとうをいためた後自家製の味噌を投入!
味噌が多すぎた・・・
で出来上がったふき味噌はこちら。中々も出来栄え!!
手前味噌でしたぁ~


2 件のコメント:

  1. お久しぶりです!
    年度末の忙しさから、少し解放されました。
    これで、仕事が引いてしまうと、
    生活が出来ないのですが…^_^;

    ふきのとうは、春の味ですね。いつも、天ぷらにして食べます。ふき味噌はそのまま?なにかにつけていただくのですか?
    山菜は、日本酒かなぁ…。

    我が家の春は、長男が埼玉の大学を卒業して、東京は三鷹にある会社に就職。遠くなってしまいさみしいような、嬉しいような。先日高崎駅まで長男を送っての別れ際、声が出なくなるほど、涙が出そうになりまして…。
    意気揚々と出かける後ろ姿を、姿が見えなくまで見送りました。
    私らしくないな…と。





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  2. 子供の成長する姿はウルウルするのはなんとなくわかる気がします。
    私も何年か先には同じ気持ちになるのではないでしょうか。
    そんな気がします

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