アウトドアの料理

お泊りのお客様のＢＢＱをされました。そのそばでダッチオーブンなるものを使い料理をばいたします。
まずはＤｏを温めてと

ダッチオーブンの後ろの草は、ミント（ハッカ）です。ミントティーはすぐに出来ますゼ
その影の黒いのは燻製するときに使います
ダッチオーブンを吊るすものと台は新しく買いました。

豆炭を熱源にしましたが、燻製で使って途中で水をかけて消しておいたものなので中々燃焼しません。

何とかそれっぽく見えます。

味付けはにんにく、塩、コショウ、以上

味はまあまあかな？
一切れつまんで、お手伝いいただいたノリチャンのだんなさんのおつまみに持って行っていただきました。

本当はつまみにほしかった

どうでしょう、美味しそう・・・・・。

またチャレンジします

尾瀬ヶ原ガイド

尾瀬ヶ原に行ってきました
ガイドさんでしたので、パチパチとは撮れませんでした。
ニッコウキスゲは三叉路からヨッピ橋方面のほうが良かったようです
尾瀬ヶ原ガイド

ヨッピ橋付近の状況と

今朝の話。現在は通行できます。
雨量の積算が規定量に達したので尾瀬戸倉から先、「大清水、鳩待峠」等の道が一時閉鎖されて、土木事務所の関係者がゲートを閉めてました。
けさ1時から見張っているそうでした。除雪もそうだけど自然相手は大変だ。

尾瀬ヶ原のヨッピ橋から竜宮、牛首方面の冠水はまだ引けて居ないようです。

登山道整備

救助隊で請け負っている登山道の草刈をしてきました。
ここは尾瀬の中でもあまり通る人が居ない道ですが、ちゃんと草を刈らないと道が無くなってしまいます。
場所は尾瀬沼から西方、小淵沢田代に程近い道。ニゴリ沢へ下る道です。
詳しくはお問い合わせください。

尾瀬ヶ原 ワタスゲの咲き具合

いい天気になりそうなので居ても立っても居られなくなったので、行ってきました。
いい天気！心地よい風！
最高な一日でした。