2012年10月25日木曜日

大根干し

この季節になると各家で大根を干し始める。
乾かして塩漬けにしてから、付け直してタクアンのする。
今年の大根はばあちゃん自家製の大根なので形が不ぞろい。
美味しいと思う
水洗いして束ねます

日当たりのよい場所に干します

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